خرید نرم کننده گوشت (تندرایزر)

خرید نرم کننده گوشت (تندرایزر)

انواع گوشت را می توان به عنوان یکی از اصلی ترین موادغذایی در رژیم روزانه افراد، در سراسر جهان دانست. در این میان انواع استیک، شنیسل، کباب و گوشت پخته یا گریل شده، محبوبیت چشمگیری برای افراد مختلف در گروه های سنی گوناگون پیدا کرده اند و به همین دلیل نیز رستوران ها، کبابی ها و برخی کافه ها نیز اقدام به تهیه این خوراک ها می نمایند. بسیاری از افراد نیز که همواره دوست دارند تا انواع غذاها و خوراک های مختلف را در منزل و با استفاده از مواد اولیه طبیعی و ارگانیک تهیه کنند، تلاش می کنند این نوع خوراک ها را طبخ کنند. اما یکی از مشکلاتی که معمولا با آن روبرو می شوند، سفت بودن بافت گوشت است. با خرید نرم کننده گوشت (تیندرایزر) بهترین هدیه را به غذاهای گوشتی خود بدهید.

چرا که این افراد به اهمیت استفاده از ادویه جات، چاشنی ها و مکمل های نرم کننده توجهی نمی کنند و گوشت را با ساده ترین ادویه جات مورد طبخ قرار می دهند. در همین راستا، صنایع غذایی انعکاس اقدام به طبخ و تهیه نوعی چاشنی نرم کننده بافت گوشت نموده است که شما می توانید برای تهیه انواع غذاهای گوشتی از آن استفاده کنید. ما نیز در ادامه این مطلب، خصوصیات و ویژگی های این ادویه را مورد بررسی قرار خواهیم داد.

خرید نرم کننده گوشت انعکاس

نرم کننده گوشت یک چاشنی و نوعی پودر متشکل از آنزیم های طبیعی است که اگر بر روی گوشت پاشیده شود، به تجزیه بافت گوشت کمک می کند. به عبارت بهتر، این آنزیم ها، پیوندهایی که فیبرهای ماهیچه ای را در ساختار گوشت، کنار هم نگه می دارند را تعضیف می کنند. همین امر نیز موجب می شود تا گوشت، منعطف تر باشد، با اعمال نیروی کمتری برش خورده و قابل جویدن باشد. توجه کنید این چاشنی برای تکه های ضخیم گوشت مناسب نیست و به عمق آن نفوذ نخواهد کرد.

نحوه استفاده از چاشنی نرم کننده گوشت انعکاس

برای استفاده از چاشنی نرم کننده باید آن را به صورت یکنواخت روی سطح گوشت بپاشید و اجازه دهید تا مخلوط گوشت و چاشنی برای مدت حداقل 30 دقیقه استراحت کند. توجه کنید که به ازای هر نیم کیلوگرم گوشت، یک قاشق چای خوری چاشنی نرم کننده کافی است و می توانید پس از پاشیدن آن بر روی سطح گوشت، با چنگال چند سوراخ روی گوشت ایجاد کنید تا چاشنی به خوبی جذب شود.

اگر شما نیز با مطالعه این مطلب، به فکر خرید این چاشنی و مکمل انعکاس افتاده اید، می توانید همین حالا چاشنی نرم کننده را از فروشگاه اینترنتی انعکاس خریداری نموده و آن را درب منزل تحویل بگیرید!