خرید ادویه ماهی و میگو

خرید ادویه ی ماهی و میگو

ادویه ماهی و میگو، یکی از ملزومات در آشپزی و طبخ غذاهای دریایی است و می توان آن را برای آماده سازی و پخت انواع ماهی و میگو به کار برد. این ادویه ترکیبی از ادویه هایی همچون دارچین، فلفل سیاه، زیره سیاه، میخک، آویشن، رزماری، پاپریکا، زنجبیل، برگ بو، پودر هل، پودر سیر و پیاز و غیره می باشد که برای طعم دار و معطر کردن ماهی و میگو بسیار مناسب اند. با خرید ادویه ماهی و میگو طعم تازه ای رو به غذای خود بیاورید.

اهمیت استفاده از ادویه برای طبخ ماهی و میگو در چیست؟

وجود غذاهای دریایی همانند ماهی و میگو در سبد غذایی افراد لازم و ضروری است. چرا که ماهی، منبع مهمی برای تامین امگا 3 و میگو نیز سرشار از ویتامین و پروتئین می باشد. انواع ماهی و میگو را می توان به روش های مختلفی همچون کبابی، آب پز، سوخاری و یا سرخ شده تهیه نمود. در این میان، طبع سرد و بوی نه چندان مطلوب این غذاهای دریایی موجب عدم علاقمندی افراد و بویژه کودکان، نسبت به مصرف ماهی و میگو می گردد. اما اگر پیش از پخت ماهی و میگو، از ادویه مناسبی برای طعم دار کردن، تعدیل طبع و از بین بردن این بوی زهم، استفاده شود، دیگر شاهد بی میلی افراد به این غذاها نخواهیم بود.

در این میان باید به برخی از نکات در مصرف ماهی و میگو نیز توجه نمود. این نکات عبارتند از:

• توجه به محل تهیه میگو به دلیل حساسیت میگو به دما و قابلیت فساد در دمای نامناسب
• عدم مصرف بیش از حد ماهی و میگو
• عدم مصرف پوست ماهی، به دلیل وجود جیوه در آن

طریقه استفاده از ادویه ماهی و میگو انعکاس

همانطور که پیش تر اشاره کردیم، بهترین زمان برای مزه دار کردن غذاهای دریای از قبیل انواع ماهی و میگو، پیش از طبخ آن هاست. بدین ترتیب نه تنها بوی نامطلوب آن ها کنترل می شود، بلکه طبع سرد گوشت ماهی و میگو نیز تا حدودی خنثی شده و ضرری برای بدن نخواهد داشت. پیش از طبخ ماهی و میگو، به ازای هر کیلو ماهی 25 گرم ادویه ماهی و میگو انعکاس را همراه با 10 گرم روغن زیتون مخلوط کرده، به گوشت ماهی و میگو بیفزایید و آن ها را مرینه نمایید. سپس آن ها را به هر روشی که دوست دارید طبخ کنید و از عطر و طعم بی نظیر آن ها لذت ببرید.

صنایع غذایی انعکاس، با ارائه محصولات سالم و طبیعی، در تلاش است تا آسودگی خاطر را برای شما مصرف کنندگان عزیز فراهم آورده و رضایت شما را جلب نماید.