سلامت

7 خواص فندق معرفی و بررسی آنها

7 خواص فندق

7 خواص فندق

فندق، میوه درختی با همین نام و نوعی آجیل بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سراسر دنیاست. این میوه به صورت آجیل خام، طعم دار، بو داده و همچنین به عنوان پایه ای برای تهیه انواع شکلات از جمله شکلات محبوب نوتلا به کار می رود. به طور کلی، استفاده از فندق برای تهیه انواع دسرها، میان وعده ها و حتی غذاها، امری رایج بوده و طعم بسیار لذت بخش و دلچسبی به آنها می افزاید. از طرفی، فندق سرشار از انواع ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و چربی های غیر اشباع است. بنابراین مصرف آن در رژیم غذایی روزانه، می تواند علاوه بر تامین کالری مورد نیاز و کنترل شده برای فرد، بخش عمده ای از نیازهای اساسی بدن را نیز فراهم آورد. در همین راستا، ما نیز در ادامه این مطلب به بررسی 7 خواص فندق برای بدن خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

 

خواص فندق

پیش از آن که به بررسی خواص فندق بپردازیم، بد نیست تا نگاهی به ارزش غذایی این آجیل داشته باشیم. فندق به دلیل داشتن ویتامین E، چربی های سالم، پروتئین و فیبر خوراکی، ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و نوعی میان وعده و تنقلات رژیمی سیر کننده نیز به شمار می رود. به طور کلی، ارزش غذایی 30 گرم فندق یا 30 عدد مغز فندق، به شرح زیر است:

  • 176 کالری
  • 17 گرم چربی
  • 4 گرم پروتئین
  • 5 گرم کربوهیدرات
  • 3 گرم فیبر
  • املاح معدنی شامل منیزیم، مس، منگنز و …
  • ویتامین های E و B

7 ویژگی فندق

خواص فندق

برخی از مهم ترین خصوصیات و ویژگی های فندق برای سلامتی عبارتند از:

کمک به هضم بهتر و عملکرد صحیح دستگاه گوارش

فندق منبعی سرشار از فیبر خوراکی است و خوردن آن به تنظیم حرکات روده، برطرف کردن یبوست، کمک به احساس سیری برای مدت زمان طولانی تر و کاهش وزن کمک می کند. بسیاری از دستورالعمل های رژیم غذایی در ایالات متحده توصیه می کند که بانوان و آقایانی که در بازه سنی 31 تا 50 سالگی قرار دارند، باید روزانه به ترتیب 25.2 و 30و8 گرم فیبر غذایی مصرف کننددر روز بخورند. مردانی که در همان بازه سنی هستند باید روزانه 30.8 گرم فیبر مصرف کنند. اگر در یک وعده، 30 گرم فندق مصرف کنید، حدود 3 گرم فیبر خوراکی جذب بدنتان خواهد شد.

کاهش وزن

تحقیقات نشان داده اند که خوردن روزانه آجیل می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند. به عبارت بهتر، افرادی که مصرف آجیل بیشتری نسبت به دیگران دارند، کمتر دچار اضافه وزن می شوند.

حفاظت از بدن در برابر آسیب دیدن سلول ها

فندق، سرشار از انواع آنتی اکسیدان هاست. آنتی اکسیدان ها، ترکیباتی هستند که از اکسیداسیون سلول ها محافظت کرده و میزان آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش می دهند. فندق همچنین حاوی آنتی اکسیدان ویتامین E است. برخی از تحقیقات نشان داده اند که ویتامین E می تواند بدن را در برابر انواع آسیب های سلولی مرتبط با سرطان مصون دارد.

کاهش سطح کلسترول های بد خون

خوردن فندق می تواند به کاهش سطح کلسترول های مضر خون کمک کند. تحقیقات نشان داده اند که یک مصرف فندق در رژیم غذایی روزانه باعث کاهش سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم در بدن افراد می شود. این نوع کلسترول، چربی مضری است که می تواند خطر مشکلات قلبی را افزایش دهد. این موضوع همچنین برخی از نگرانی ها در رابطه با این موضوع که آیا مصرف آجیل های پر کالری می تواند منجر به افزایش وزن شود را کاهش می دهد.

کمک به بهبود حساسیت بدن به انسولین

مصرف انواع آجیل مخلوط شامل فندق می تواند به بهبود حساسیت بدن نسبت به انسولین کمک کند. آزمایشی در این راستا نشان داد که مصرف روزانه مخلوطی 30 گرمی از انواع آجیل که شامل 7.5 گرم فندق باشد حساسیت بدن نسبت به انسولین را تحت تاثیر قرار می دهد.

کاهش میزان حساسیت بدن به انسولین در ایجاد بیماری هایی همچون دیابت نوع 2، نقش بسیار مهمی دارد. بنابراین، بهبود حساسیت، خطر ابتلا به این قبیل بیماری ها را کاهش می دهد.

خرید مغز فندق خام

برای تهیه فندق و کسب اطلاع بیشتر از انواع آن کافیست روی لینک خرید فندق بزنید.

سلامت قلب

فندق می تواند به تقویت قلب و سلامتی آن کمک کند. تحقیقات اخیر نشان داده اند که مصرف وعده های غذایی حاوی فندق، می تواند نشانگرهای زیستی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را بهبود بخشیده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری کند. فندق، در نرمال سازی فشار خون نیز موثر بوده و برای بیمارانی که مشکلات فشار خون دارند، بسیار مفید است.

کاهش التهاب

فندق، به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و غلظت بالای چربی های مفید، می تواند به کاهش التهابات بدن کمک کرده و در رفع آن ها نیز موثر باشد.

تا اینجا با 7 خاصیت فندق آشنا شدیم و دیدیم که مصرف روزانه این آجیل خوشمزه و مقوی، علاوه بر تامین یک میان وعده یا بخشی از وعده اصلی افراد، نیازهای اساسی بدن آنها را نیز فراهم آورده و می تواند تاثیر بسیاری بر سلامت افراد داشته باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.