سلامت

برترین‌های کاربرد منحصر به فرد زردچوبه که اصلا نمیدانستید!

کاربرد های زردچوبه

چند کاربرد منحصر به فرد زردچوبه

زردچوبه، ادویه ای طلایی رنگ از خانواده زنجبیل، بومی کشور هندوستان و بخش های جنوبی قاره آسیاست. این ماده خوش عطر و بو، محصول گیاهی علفی و چندساله است که غده ریزوم آن، پس از خشک شدن، به پودر زرد تند و تیز و شیرینی با نام زردچوبه تبدیل می شود. این ادویه، علاوه بر خوش عطر و طعم نمودن غذاها، دارای خواص دارویی و درمانی فوق العاده ای است که موجب شده تا در سراسر دنیا به عنوان ادویه طلایی شناخته شود. جالب است بدانید زردچوبه، در عین داشتن تمام خواص و ویژگی های منحصر به فرد خوراکی، دارای مصارف غیر خوراکی ویژه ای است که در ادامه این مطلب به بررسی کاربرد منحصر به فرد زردچوبه خواهیم پرداخت. تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

خواص دارویی و درمانی زردچوبه

کاربرد زردچوبه

زردچوبه، ادویه ای با طبع گرم است که علاوه بر تعدیل طبع سرد انواع موادغذایی با طبع سرد مانند گوشت، سبزیجات و … طعم خاص و دلنشینی به غذاهای شما می افزاید. در مکاتب و سیستم های طب سنتی کشورهای آسیایی، از جمله هندوستان، این ادویه را برای درمان اختلالات پوستی، مشکلات تنفسی، دردهای مفاصل، و مشکلات گوارشی به کار می برده اند. هم اکنون نیز زردچوبه به عنوان ماده ای موثر در پاکسازی کبد، کمک به لاغری و تناسب اندام، پیشگیری از بروز انواع سرطان ها (به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها و کمک به جلوگیری از تخریب سلولی)، درمان التهابات و … شناخته می شود.

تا اینجا، با برخی از اصلی ترین خصوصیات و ویژگی های این ادویه خاص و بی نظیر آشنا شدیم، حال به بررسی برخی از کاربردهای منحصر به فرد زردچوبه که تا حدودی دور از مصارف خوراکی آن است خواهیم پرداخت.

کاربردهای غیر خوراکی و اعجاب انگیز زردچوبه

شاید شما نیز با شنیدن نام زردچوبه به یاد آشپزخانه و آشپزی و ترکیب ادویه جات مختلف بیفتید. اما همانطور که پیشتر اشاره کردیم، کاربردهای زردچوبه محدود به فضای آشپزخانه نیست و می توان آن را برای مصارف دیگر نیز به کار برد. برخی از خواص جالب و کاربردهای منحصر به فرد زردچوبه عبارتند از:

جرم گیر و سفید کننده عالی دندان

احتمالا شما نیز با دیدن این ویژگی، متعجب شوید و از خود بپرسید زردچوبه که خود ادویه ای زرد رنگ است چگونه می تواند به سفیدی دندان ها کمک کند؟ جالب است بدانید که این خاصیت زردچوبه به دلیل ساختار و ماهیت آن است که در صورت مصرف با کمی روغن نارگیل یا افزودن شدن به خمیر دندان شما، دندان های سفید و درخشان را برایتان به ارمغان خواهد آورد.

نحوه استفاده از زردچوبه برای جرم گیری دندان ها

2 قاشق چای خوری روغن نارگیل را با نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه مخلوط کنید. هفته ای دو بار این ترکیب را بر روی دندان های خود قرار داده و برای مدت پنج دقیقه دندان های خود را با آن مسواک بزنید. پس از 2 هفته، از شر زردی و جرم گرفتگی دندان هایتان خلاص خواهید شد.

پوستی سالم و درخشان با ماسک زردچوبه از مهم ترین کاربرد منحصر به فرد زردچوبه

انواع ماسک های مبتنی بر زردچوبه، به سلامت پوست شما کمک کرده و با پاکسازی، لایه برداری و لیفت صورت، پوستی صاف و درخشان برای شما به ارمغان می آورند. برخی از این ماسک ها عبارتند از:

 

کاربرد منحصر به فرد زردچوبه

ماسک آبرسان زردچوبه

اگر پوست حساسی دارید، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، 3 قاشق غذاخوری شیر و یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با یکدیگر مخلوط کنید و روی پوست خود قرار دهید. پس از گذشت 10 الی 20 دقیقه (تا زمانی که ماسک روی صورتتان خشک شود)، صورت خود را با آب ولرم بشویید.

ماسک زردچوبه برای لیفت صورت

برای لیفت طبیعی پوست صورتتان می توانید کمی پودر زردچوبه را با 1 قاشق چای خوری روغن زیتون طبیعی و یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. حال این خمیر را روی پوست خود اعمال کنید و 20 دقیقه بعد، صورت خود را با آب ولرم بشویید.

 از بین بردن موی صورت در بانوان

زردچوبه برای از بین بردن موی پشت لب و دیگر بخش های صورت بانوان بسیار مفید است. چرا که فولیکول های مو را از بین برده و رشد آنها را متوقف می سازد!

دستور تهیه این معجون معجزه گر برای از بین بردن موی صورت بانوان

یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با یک قاشق چای خوری آرد نخودچی و یک قاشق چای خوری ماست، مخلوط کنید تا حالتی خمیری به خود گرفته و تا حدی سفت شود. حالا این خمیر را روی محل مورد نظر ماساژ دهید و اجازه دهید تا 20 دقیقه بماند. پس از گذشت 20 دقیقه، پوست خود را با آب سرد بشویید. پس از چند بار تکرار، خواهید دید که سرعت رشد موها در آن منطقه به شدت کاهش یافته و حتی بعضی از تارهای مو دیگر رشد نخواهند کرد!

در این مطلب به معرفی برخی از خصوصیات اعجاب انگیز و جالب زردچوبه پرداختیم و دیدیم که مصرف این ادویه محبوب و پرطرفدار، تنها به امور خوراکی محدود نشده و علاوه بر درمان برخی مشکلات و بیماری ها، در موارد مختلفی نیز کاربرد دارد. امیدواریم از مطالعه این مطلب، لذت کافی را برده باشید و با ما در دیگر مقالات از مجموعه مقالات آشپزی و معرفی خواص ادویه جات مختلف خانواده انعکاس نیز همراه باشید. بهترین نوع زردچوبه را ازانعکاس تهیه کنید! برای کسب اطلاع بیشتر کافیست روی لینک خرید زردچوبه بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.