چسب خوراکی پیرداست
پیرداست نوعی چسب خوراکی بدون رنگ و مزه است. این چسب می تواند جایگزینی به صرفه و حرفه ای برای تخم مرغ باشد.
پیرداست را می توان در انواع مرغ و قارچ و پیاز سوخاری، ناگت و سایر غذاهایی که نیاز به کاور و روکش دارند مورد استفاده قرار داد.
این چسب خوراکی را باید به نسبت 1 به 1 با آب سرد ترکیب کنید تا مخلوطی یکدست و ژله مانند حاصل شود، سپس مرغ یا قارچ را در آن قرار داده و سپس روی سوخاری بغلطانید.
با استفاده از پیرداست روکش و سوخاری بصورت کاملا یکدست و حرفه ای روی سطح را پوشانده و پس از پخت برخلاف تخم مرغ هیچ طعم و بوی زهمی حس نمی شود.
همچنین به دلیل بافت و ترکیب متفاوت، پخت مواد و مرغ بهتر صورت می گیرد.
برای امتیاز به این مطلب کلیک کنید!
[کل: 3 میانگین: 4]
رها –
سلام وقت بخیر ببخشید میشه این ماده رو داخل همبرگر و کتلت هم اضافه کرد برای جلوگیری از وارفتن حین پخت؟
محمدحسین –
سلام ایا اگر در درون بستنی یا مواد دیگر غذایی بکار برود موجب کشسانی آنها میشود
ناشناس –
امکانش هست که باهمون ارد که روکش هست مخلوط کنیم
آرمین –
سلام ممنون از مجموعه خوب انعکاس و کیفیت عالیش
بعد از اماده سازی چند روز میشه نگه داشت ؟؟ باید داخل یخچال باشه یا دمای اتاق کافیه براش ؟
ناشناس –
ترکیباتش چیه؟
Mohammad AP –
سلام
نه نمیشه کتلت و شامی بکار برد مخصوص کاور کردن و سوخاریه
ناشناس –
سلام ایا در کتلت وشامی به جای تخم مرغ قابل استفاده هست
محمد رضا عابدی –
سلام و عرض ادب یه وسیله بازی پلاستیکی درست کردیم که با آب کار میکنه و دو تکه است به صورت نری مادگی با هم چفت میشه اما باید یه ذره چسب بزنیم که آب به بیرون نفوذ نکنه چون برای کودکانه باید خوراکی هم باشه حالا سوالم اینه به نظر شما آیا این کاربرد داره و اصلا مدت موندگاریش روی پلاستیک چه مدت زمانیه ؟ ممنون میشم راهنمایی بفرمایین یا اگه چسب بهتری برای اینکار سراغ دارین معرفی بفرمایین با احترام محمد رضا عابدی
فروشگاه اینترنتی انعکاس –
درود جناب عابدی؛
این محصول پاسخگوی نیاز شما نیست و در آب حل میشه، چسبندگی این محصول مناسب روکش و سوخاری ها روی مرغ و مواد غذایی هست.
موفق باشید
عرفان –
سلام آیا این چسب روی سطح میتونه خشک بشه؟
فروشگاه اینترنتی انعکاس –
سلام عرفان عزیز؛
نیاز به توضیحات بیشتر داریم، مشخص کنید دقیقا چه سطحی مدنظرتونه؟
یوسف –
ببخشید کارایی این مرینیت چیست ؟
فروشگاه اینترنتی انعکاس –
سلام یوسف عزیز؛
پیرداست مرینیت حساب نمیشه، از مرینه برای مزه دار کردن استفاده میشه و از پیرداست برای ایجاد چسبندگی در مرغ سوخاری و ناگت.
پیرداست جایگزین بصرفه و حرفه ای برای تخم مرغ در سوخاری و انواع غذاهاست.
حدیثه معظمی –
سلام
میشه بگین در چه مرحله ایی باید از پیرداست استفاده کنیم؟
و اینکه پیرداست کار تخم مرغ رو برای چسبندگی انجام میده؟
فروشگاه اینترنتی انعکاس –
سلام حدیث عزیز؛
پیرداست رو قبل از قرار دادن مرغ یا ناگت در پودر سوخاری باید استفاده کنید.
بله جایگزین بصرفه با چسبندگی بیشتر برای تخم مرغ محسوب میشه.