خرید پودر پیاز
خرید پودر پیاز:
پودر پیاز از عمل آوری پیاز بصورت خشک بدست می آید. پس از گرفتن ریشه و برگ و تمیز کردن اسلایس شده و سپس خشک و در نهایت پودر می گردد. پیاز در ایران گونه های مختلفی دارد و در اکثر نقاط کشور کشت می گردد. بسته به مناطق مختلف جغرافیایی پیاز که رنگ های مختلفش به میزان درصد آب کشت، متفاوت می باشد. بهترین پیاز برای خلال و پودر مربوط به منطقه اصفهان است! که پیاز سفید و کم آب تری داشته و جهت خشک و اسلایس شدن مناسب تر است. زیرا در پروسه عمل آوری و خشک کردن هرچقدر درصد آب پیاز کمترباشد! دارای گوشت بیشتری خواهد بود و در نتیجه پودر پیاز با کیفیت تری بدست می آید.
به دلیل محبوبیت و پرکاربرد بودن پیاز! مجموعه غذایی انعکاس نیز اقدام به تهیه پیاز کامل و تولید پودر پیاز نموده و امکان خرید اینترنتی پودر پیاز را نیز در فروشگاه اینترنتی خود برای شما عزیزان فراهم نموده است. در ادامه این مطلب نیز به بررسی خصوصیات این محصول خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
کاربرد و خواص محصول
پیاز، نوعی سبزی با طبع گرم و خشک است که به دلیل خوش عطر و طعم نمودن و همچنین لعاب دار کردن انواع غذاها و خوراک ها! برای تهیه آن ها به کار برده می شود. همچنین از آنجا که پیاز، دارای انواع خواص ضدباکتری و ضدعفونی کنندگی است! پودر پیاز نیز دارای خواص بسیاری بوده و مصرف آن از سوی پزشکان و محققان توصیه می شود.
توضیحاتی که در پودر سیر داده شد درخصوص پودر پیاز نیز اتفاق می افتد و قاعدتا به دلیل خاصیت و اصطلاحا شیرینی، پیاز بعد از پودر شدن حالت چسبندگی دارد و معمولا کلوخه می گردد. توجه داشته باشید پودر پیازی که یکدست و کاملا پودر نرم است امکان ندارد خالص باشد. جهت آسیاب کردن و نرم شدن پودر پیاز از ترکیبات آردی خیلی استفاده میشود؛ زیرا آرد هیچ رطوبتی ندارد. اگر کیسه های آرد را در یک جای خشک و خنک بگذارید، هیچگاه شاهد سفت شدن آن نخواهید بود ولی پودر پیاز خالص حتی اگر درون یک کیسه 10 گرمی هم قرار بگیرد، کلوخه و سفت خواهد شد و بهتر است هنگام استفاده با آسیاب و یا روش سنتی(کوبیدن در هاون) پیاز را نرم کنید.
خرید اینترنتی پودر پیاز انعکاس
اگر شما نیز در فکر خرید اینترنتی پودر پیاز هستید، می توانید این محصول را از وبسایت مجموعه غذایی انعکاس، در بسته بندی ها و گریدهای وزنی گوناگون انتخاب و خریداری کنید. در نهایت، محصول مورد نظر شما، پس از ثبت سفارش برایتان ارسال و درب منزل به شما تحویل داده خواهد شد. اگر به دنبال نوع دیگر این ادویه میگردید کافیست روی لینک خرید ادویه پیاز بزنید.
لیلا بیرامی –
من از پودر پیاز زیاد استفاده میکنم از جاهای زیادی خرید کردم پودر پیاز رو ولی از زمانی که از پودر پیاز شما استفاده کردم مشتری سابت خودتون شدم ممنون ?
جلال احمدی –
ببخشید چرا پودر پیاز که از شما خریدیم حالت گوله یا چسبندگی دارد در صورتی که از بازار تهیه کردیم پودر بود
فروشگاه اینترنتی انعکاس –
سلام مشتری عزیز؛
به دلیل نوع آسیاب کردن و آبدار بودن خود پیاز این تفاوت در پودر پیاز انعکاس وجود دارد.
پیاز با توجه به نوع و منطقه کشت بین 30 تا 70 درصد از آب تشکیل شده است که پس از آسیاب کردن و خشک کردن آن در حرارت متوسط همچنان کمی رطوبت در آن باقی می ماند. آسیاب کردن و خشک کردن پیاز با افزودن مواد مختلفی که در بهترین حالت می توان آن را نشاسته، آرد یا سایر مواد خوراکی در نظر گرفت انجام می شود و به دلیل وجود ناخالصی پودری یکدست و یکنواخت به دست خواهد آمد.
اما در انعکاس این آسیاب کردن و خشک کردن با آسیاب به روش گریز از مرکز و بدون افزودن هیچگونه ناخالصی انجام می شود که در نتیجه در پروسه ی خشک شدن، ظاهر پودر پیاز به این شکل گلوله گلوله در آمده که البته با فشار دست براحتی قابل پودر کردن است.