این محصول گزینه ای بسیار مناسب برای کاور کردن مرغ سوخاری می باشد چرا که رنگ و ثبات فوق العاده ای دارد و رنگ آن نیز در برابر دما و نفوذ روغن مقاوم است.

رنگ طبیعی و ثبات این پودر می تواند ظاهری فوق العاده به غذای شما بدهد.

لازم به ذکر است که این محصول تاثیری در طعم ندارد. برای طعم دادن به مرغ سوخاری در کنار این پودر می توانید از “ادویه کنتاکی انعکاس” استفاده کنید.

برای چسبندگی بهتر پودر سوخاری نیز می توانید از چسب پیرداست استفاده کنید که با ترکیب شدن با آب تبدیل به چسبی شده که باعث یکدست چسبیدن پودر به مرغ یا محصول دیگر میشود. همچنین این چسب از ریزش پودر سوخاری قبل و بعد از سرخ شدن نیز جلوگیری می کند.