روکش نرمال
نام محصول: روکش نرمال (Normal coat)
[bg_collapse view=”link” color=”#8a7979″ icon=”arrow” expand_text=” ادامه توضیحات …” collapse_text=”بستن توضیحات” ]
| بهترین زمان مصرف: زمان آماده سازی |
| دامنه کاربرد: مرینیت فیله |
| توضیحات: ترکیب این روکش 1به 10 با آرد نول می باشد.اگر از نسبت مرینه نرمال یعنی 8تکه مرغ استفاده کردید برای روکش نرمال 100گرم فرمول با 1 کیلوگرم آرد روی سطح بزرگ مخلوط نمایید و یک ظرف آب یخ که بهتر است یخ داخلش باشد تکه های مرینه شده را در روکش به صورت چرخشی حداقل 10دور می چرخانیم و سپس داخل ظرف آب قرار می دهیم و مجددا از آب خارج کرده و بار دیگر عمل چرخش را انجام میدهیم و در نهایت داخل روکش یک بار می چرخانیم و با تکان دادن آن را میگیریم و داخل سرخ کن قرار می دهیم. |
[/bg_collapse]
روکش نرمال
روکش نرمال (بردینگ نرمال) |
Normal Coat |