لوبیا چیتی انعکاس (Pinto beans)
| دامنه کاربرد: لوبیا چیتی مرغوب باید دارای رنگ یکدست باشد. این لوبیا جزء حبوبات حجم گیرنده در زمان پخت است. لوبیا چیتی در صورتی که در جای مناسب نگهداری نشود رنگش تیره می شود و در هنگام پخت تفاوت زیادی خواهد کرد و بعد از پخت هم معمولا شکستگی در دانه ها ابجاد می شود. |
