ادویه چلومرغ

ادویه چلو مرغ

چلو مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است و آشپزهای مختلف در رستوران‌ها و یا منازل، آن را با دستورهای متنوعی طبخ و تهیه می کنند. در کشور ایران نیز چلومرغ را به عنوان انواع غذاهایی همچون ته چین مرغ، زرشک پلو با مرغ، باقلاپلو با مرغ و انواع چلو خورشت هایی که در آن ها گوشت مرغ در کنار برنج می‌ باشد می شناسند و آن ها را به روش های مختلف می پزند. در این میان نکته ای وجود دارد و آن این است که طبخ گوشت مرغ به نوعی که کاملا طعم دار شود و عطر دل انگیز و مطبوعی داشته باشد، کار چندان آسانی نیست و آشپزهای مختلف از ادویه جات ترکیبی متنوعی برای این منظور استفاده می کنند. در همین راستا، صنایع غذایی انعکاس نیز اقدام به تهیه و تولید ادویه ترکیبی چلومرغ نموده است.

ادویه چلو مرغ انعکاس چه کاربردی دارد؟

همانطور که پیشتر اشاره کردیم، طبخ گوشت مرغ و از بین بردن بوی زهم آن (که حتی از پس پخت کامل نیز برطرف نمی شود) به مهارت و استفاده از ادویه جات مختلف در مرحله آماده سازی و پخت گوشت نیاز دارد. از سوی دیگر گوشت مرغ، دارای طبع سردی است که برای بدن مناسب نیست. ادویه ترکیبی چلومرغ انعکاس دارای ترکیباتی از جمله فلفل سیاه، فلفل قرمز، پرلیمو، دارچین، زیره، رزماری، تخم گشنیز، میخک، هل، آویشن، پاپریکا، پودر پیاز، زنجبیل، زردچوبه و غیره می باشد که می توانید آن را در هنگام پخت انواع مرغ های چلویی یا خورشتی به کار برید تا علاوه بر متعادل نمودن طبع مرغ، بوی نامطلوب آن را نیز از بین برده و عطر و طعم بی نظیری به آن ببخشید.

نحوه استفاده از ادویه چلو مرغ انعکاس

بهترین زمان برای مصرف این ادویه در هنگام طبخ غذاها و خوراک هایی است که از گوشت مرغ برای تهیه آن ها استفاده می شود. برای این منظور بهتر است تا ابتدا گوشت مرغ را آب پز کنید و در زمانی که آب آن در حال جوش است، ادویه را به آن بیفزایید تا تأثیر آن بر غذا آشکار شود. شما می توانید ادویه ترکیبی چلومرغ انعکاس را می توانید تا 18 ماه در جای خشک و خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرده و در هنگام طبخ و تهیه غذاهای مختلف استفاده نمایید. هر چه زودتر این ادویه ترکیبی انعکاس را خریداری کنید و آن را برای پخت چلومرغی خوش رنگ و بو، به کار برید.

برای خرید ادویه های دیگر در انواع مختلف کافیست روی لینک خرید ادویه بزنید.