ادویه جوجه کباب

ادویه جوجه کباب

ترکیبات: پاپریکا ویژه،فلفل سیاه، پودر پیاز، زردچوبه، لیمو، سماق، زنجبیل، پودر سیر،خردل و ….

دامنه کاربرد:  انواع جوجه کباب

نحوه استفاده

شما مصرف کننده گرامی میتوانید پس از آماده سازی تکه های مرغ، مقدار20گرم ادویه جوجه را، برای هر مرغ(1 تا 1.2 کیلو) با مقداری روغن مخلوط و تیکه های مرغ را در آن بخوابانید و حداقل 4ساعت در یخچال نگهداری شود سپس آماده طبخ کبابی و یا سرخ شده خواهد شد.

ادویه جوجه کباب چیست؟

جوجه کباب یکی از پرطرفدارترین غذاهاست. این غذا در رستوران، خانه، تفریحات و … انتخابی خوشمزه و کم هزینه می باشد. شاید در نگاه اول درست کردن آن ساده بنظر برسد. اما جوجه کباب برای خوشمزه شدن نکات ریز و زیادی دارد. یکی از مهم ترین نکات در مورد جوجه کباب طعم دار کردن آن است. می توانید براحتی با افزودن ادویه جوجه کباب طعمی فوق العاده را تجربه کنید.

این ادویه از گروه ادویه ترکیبی بوده و از ترکیب چندین ادویه پایه جهت طعم دهی بهتر و موثرتر و تجربه ی طعمی جدید بدست می آید.

علاوه بر مزه دار کردن، از بین بردن بوی ناخوشایند مرغ نیز اهمیت دارد. با اضافه کردن این ادویه جوجه کباب ترکیبی، شما به راحتی بوی زهم مرغ را نیز از بین می برید. لازم به ذکر است که طبع سرد مرغ نیز با افزودن این ادویه از بین می رود. ترفندهای پخت جوجه کباب حرفه ای را در بخش آموزش آشپزی سایت ما بخوانید. درنظر داشته باشید برای افزودن زعفران. باید آن را قبل از تمام مواد اضافه کنید. زعفران دم کرده را به تکه های مرغ اضافه کنید و بگذارید حداقل 1ساعت در آن بماند.

عطر، طعم و رنگ فوق العاده ی جوجه کباب را با ادویه جوجه کباب انعکاس تجربه کنید…

با این سه مرحله جوجه کباب خوشمزه خود را بپزید!

در ادامه سه مرحله ساده را مطالعه میکنیم؛ با استفاده از این سه مرحله جوجه کبابی بپزید که همه را شگفت زده خواهد کرد!

۱: خرید ادویه جوجه کباب انعکاس

با خرید این ادویه به راحتی میتوانید چندین نوع ادویه که برای طعم دار کردن جوجه کباب به آن نیاز دارید را در قالب یک ادویه ترکیبی تهیه کنید. برای استفاده از این ادویه کافیست آن را در روغن (ترجیحا زیتون) حل کنید و به مواد خود اضافه کنید.

۲:اضافه کردن مقدار مناسب به تکه های مرغ

پس از تهیه این محصول نوبت به آن میرسد که مقدار متناسب از آن را به مرغ خود اضافه کنید. همانطور که در بالا ذکر شده، برای هر کیلو مرغ مقدار 15 الی 20 گرم معادل 1قاشق غذاخوری ادویه جوجه اضافه نمایید.

۳: استراحت در یخچال بمدت ۴ ساعت

پس از اضافه کردن مواد به مرغ آن را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی استراحت کند. بعد از گذر 4 ساعت کافیست جوجه کباب خود به سیخ بکشید و روی حرارت قرار دهید و به مقدار مورد نیاز بپزید.