گوجه خشک
خرید گوجه خشک
گوجه فرنگی، نوعی صیفی است که به دلیل خوش طعم کردن انواع غذاها و داشتن ویتامین های مختلف، در آشپزی ایرانی کاربرد فراوانی دارد. از گوجه فرنگی برای تهیه انواع غذاها، خوراک ها، سوپ ها، خورشت ها، سالادها و حتی همراه با انواع کباب استفاده می شود. چرا که علاوه بر چاشنی و طعم دهندگی، خاصیت درمانی و دارویی بسیاری نیز دارد. اما گوجه فرنگی های طبیعی و اصیل، در تمام فصول سال، در دسترس نیستند. به همین دلیل، افراد از دیرباز تاکنون به خشک کردن گوجه فرنگی می پرداخته اند، تا امکان استفاده از آن در دیگر فصول سال را نیز داشته باشند. از آن زمان تاکنون، مصرف گوجه خشک به عنوان نوعی چاشنی و ادویه، مرسوم شده و هم اکنون نیز در میان آشپزها رایج است. با خرید گوجه خشک دیگر نیازی به خشک کردن گوجه ها به روش های سنتی ندارید.
مجموعه غذایی انعکاس نیز، گوجه خشک را به صورت اسلایس گوجه و همچنین پودر گوجه فرنگی تهیه و تولید کرده تا شما مصرف کنندگان محترم، نیازمند صرف زمان و انرژی برای خشک کردن گوجه نباشید. ما نیز در ادامه این مطلب، خواص گوجه فرنگی خشک را بررسی می کنیم. با ما همراه باشید.
چرا گوجه خشک انعکاس را بخریم؟
در اغلب روش های سنتی، برای تهیه گوجه فرنگی خشک شده، گوجه فرنگی های رسیده را برای مدت زمان طولانی در مقابل نور آفتاب قرار می دهند تا آب موجود در بافت های آن کاملا از دست برود. البته، این گوجه فرنگی ها معمولاً قبل از قرار گرفتن در معرض آفتاب، به برخی ترکیبات گوگردی یا نمک آغشته می شوند تا در نهایت، رنگ و ظاهر بهتری داشته باشند. به طور معمول، گوجه فرنگی برای مدت 4 الی 10 روز در مقابل نور مستقیم آفتاب قرار می گیرند تا روند خشک شدن آنها کامل شود. جالب است بدانید که گوجه فرنگی های خشک، همچنان ارزش غذایی گوجه تازه را حفظ می کنند. گوجه فرنگی به خودی خود سرشار از لیکوپن، آنتی اکسیدان و ویتامین C است. گوجه فرنگی خشک نیز ممکن است حاوی مقداری نمک باشند و می توانند سهم قابل توجهی در تامین مواد معدنی مورد نیاز روزانه بدن را داشته باشد.
گوجه خشک چه خواصی دارد؟
همانطور که پیشتر اشاره کردیم، گوجه فرنگی خشک خواص درمانی بسیاری دارد که از میان آن ها می توان به:
- منبع سرشاری از ویتامین های A، B و C
- شامل مواد معدنی مختلفی از جمله کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، آهن، مس و روی
- اشتها آور
- برطرف کننده ضعف و خستگی
- تقویت کننده اعصاب
- بهبود عملکرد قلب و دستگاه گردش خون
- کمک به درمان دردهای مفاصل، رماتیسم و نقرس
- رفع مسمویت های مزمن
- درمان یبوست
- دفع رسوبات ادراری
- کمک به سلامت پوست و مخاط
- مبارزه با سرطان
- کمک به حفظ تناسب اندام
و غیره اشاره نمود.
به همین دلیل نیز محققان و پزشکان توصیه می کنند تا همه افراد مصرف گوجه فرنگی و حتی گوجه خشک (به صورت اسلایس و یا پودر و در قالب چاشنی و طعم دهنده غذاهای گوناگون) را در برنامه غذایی روزانه خود جای دهند و از خواص و ویژگی های عالی این صیفی، بهره مند شوند.
خرید گوجه خشک انعکاس
اگر شما نیز عاشق عطر و طعم گوجه فرنگی هستید و دوست دارید تا علاوه بر استفاده از گوجه فرنگی تازه برای تهیه انواع غذاها و خوراک ها، گوجه فرنگی خشک را نیز برای آشپزی به کار برید، می توانید محصولات گوجه خشک انعکاس شامل پودر گوجه و اسلایس آن را متناسب با میزان مصرف و مقدار مورد نیازتان، در بسته بندی های مختلف و با گریدهای وزنی گوناگون، از فروشگاه اینترنتی مجموعه غذایی انعکاس انتخاب و خریداری کنید. پس از تکمیل فرایند خرید و ثبت سفارش شما در این مجموعه، محصول موردنظر شما برایتان ارسال و درب منزل به شما تحویل داده خواهد شد.
قیمت گوجه خشک انعکاس
قیمت گوجه خشک با توجه به انواع مختلفی که دارد متفاوت است. این قیمت همچنین با توجه به میزان وزن انتخابی شما برای هر نوع گوجه خشک اعم از گوجه خشک پودر و گوجه خشک اسلایسی متغیر است. بنابراین برای مشاهده قیمت گوجه خشک کافیست روی محصول مورد نیاز خود کلیک کرده و در آن بخش اقدام به انتخاب وزن آن کنید تا با قیمت آن روبرو شوید.
اگر بدنبال دیگر ادویه های غیر ترکیبی میگردید کافیست روی لینک خرید ادویه غیر ترکیبی بزنید تا شما را به صفحه مورد نظر هدایت کند.