بهبود دهنده
بهبود دهنده
در زمان پخت انواع نان و پیراشکی اولین چیزی که برای آماده سازی آن نظرمان را به خود جلب میکند؛ تهیه خمیر به اندازه کامل با استفاده از ترکیب کردن آرد، آب و مایه خمیر تهیه میشود. اما در این بین با چالشی روبرو میشویم که آن چیزی نیست جز به خوبی عمل آوردن خمیر! تهیه خمیر روش ها مختلفی دارد که هر کدام از این روش ها را انجام دهیم یک نوع خمیر یکسان به ما میدهند اما این خمیر امکان دارد به خوبی عمل نیامده باشد و غذای ما را از بین ببرد. انعکاس برای این چالش راه حلی باورنکردنی در اختیار ما گذاشته است و آن چیزی جز استفاده از بهبود دهنده نیست. با تهیه این چاشنی از انعکاس به خوبی میتوانید بهترین نوع خمیر را تهیه کنید و از استفاده آن نهایت رضایت را داشته باشید.
این چاشنی چه ویژگی هایی دارد؟ نحوه استفاده آن چگونه است؟
بطور کلی ای چاشنی همانگونه که از نام آن پیداست جهت بهبود بخشیدن به یک فرایند تولید استفاده میشود و به منظور بهبود خواص تخمیری کیفیت نهایی تبدیل آرد به خمیر انواع نان، کیک در مقدار مشخص مورد استفاده قرار میگیرد. بهبود دهنده باعث افزایش کیفیت خمیر و سرعت بخشیدن به زمان عمل آوری آن میگردد. ضمن آنکه خمیر را نسبت به شرایط مختلف آب وهوایی و دما مقاوم میسازد و معمولا از وا رفتن در مرحله تخمیر نهایی و پخت نان جلو گیری میکند
ضمن اینکه توجه داشته باشید همه بهبود دهنده ها عملکرد مشابه ندارند و میبایست قبل از استفاده بر اساس مشخصات روی بسته بندی استفاده گردد.
روش استفاده از بهبود دهنده در آرد
برای هر 5 کیلو آرد 250 گرم بهبود دهنده استفاده میشود. نحوه میکس آرد با بهبود دهنده و مایه خمیر بستگی به نوع خوراکی ای است که تصمیم به تهیه آن داریم.
اگر به دنبال این هستید که بهترین نوع خمیر را داشته باشید تا نان و یا هر چیز دیگری که در فکرتان هست را به خوبی بدون هیچ مشکلی تهیه و بپزید کافیست از طریق همین سایت اقدام به تهیه بهبود دهنده خمیر انعکاس کنید تا در سریع ترین زمان درب خانه خود تحویل بگیرید. از جمله ویژگی هایی که این محصول داراست میتوان به وزن آهای متفاوت آن اشاره کرد. برای اطلاع از قیمت بهبود دهنده انعکاس کافیست در صفحه محصول وزن مورد نظر خود را انتخاب کرده تا قیمت آن برای شما نمایان شود. برای خرید چاشنی ها در بسته بندی های متنوع و انوع بسیار کافیست روی لینک خرید چاشنی بزنید.