دامنه کاربرد : در انواع سوپ ، فرنی ، آش و شیرینی ، کیک و کلوچه

توضیحات :

مطمئنا شنیده اید که می گویند “آرد، آرد است دیگر! چه فرقی می کند!” اما باید بدانید آردها با وجود ظاهر مشابه، بسیار متفاوت هستند.

بهتر است بدانید از گندم چندین نوع متفاوت آرد با گرید های مختلف برای مصارف مختلف بدست می آید که با یکدیگر بسیار متفاوت هستند .

پس توجه داشته باشید نوع آرد انتخابی برای هر پخت نیاز به مطالعه و اطلاعات دقیق دارد .