8 خاصیت فلفل سیاه
فلفل سیاه یکی از ادویه های محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیاست که برای بخشیدن عطر و طعمی گرم، ملایم و کمی تند و تیز در دستورهای آشپزی مختلف به کار می رود. البته این تمام کاربردهای فلفل سیاه نیست! این ادویه به دلیل داشتن طبعی گرم، به تعدیل سردی انواع مواد غذایی کمک کرده و حتی مصارف دارویی و درمانی نیز دارد. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید تا 8 مورد از عجیب ترین کاربردهای غیر خوراکی فلفل سیاه را مورد بررسی قرار دهیم.
خواص حیرت انگیز فلفل سیاه
جلوگیری از تلفیق رنگ لباس ها در ماشین لباسشویی
بسیاری از افراد تجربه تلخ بر هم خوردن رنگ لباس ها یا رنگ گرفتن آنها از یکدیگر پس از شستشوی البسه با ماشین لباسشویی را دارند. پس اگر نگران رنگ گرفتن لباس های روشن خود در زمان شستشوی آنها با لباس های تیره هستید، می توانید یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه را روی لباس خود بپاشید و امکان رنگ گرفتگی آن را به حداقل برسانید.
تسکین سرفه های مخاطی
یک فنجان چای فلفل سیاه همراه با کمی عسل، داروی بی نظیری است که ریشه آن به داروهای طب سنتی نیوانگلند و چینی دارد. این مخلوط می تواند، با سرفه های مخاطی مقابله کرده و بهبود آنها را تسریع کند. به طور کلی فلفل، ماده ای است که باعث تحریک جریان خون و مخاط در بدن می شود. از سوی دیگر، عسل مسکن طبیعی سرفه و نوعی داروی آنتی بیوتیک ملایم است. بنابراین ترکیب 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه و آسیاب شده همراه با 2 قاشق غذاخوری عسل در یک فنجان آب جوش می تواند به شما کمک کند تا هر چه زودتر از شر سرفه های خلط دار خود خلاص شوید. توجه کنید که مخلوط فلفل سیاه و عسل باید حدود 15 دقیقه در آب جوش بماند تا به خوبی در آن حل شده و پس از صاف کردن، آماده نوشیده خواهد بود.
کمک به ترک سیگار برترین خاصیت فلفل سیاه
طبق مطالعه ای که در سال 2013 در مجله Alternative and Complementary Medicine منتشر شد، اثبات شد که میزان ولع مصرف و تمایل به مصرف نیکوتین در افرادی که به مصرف سیگار اعتیاد دارند، با استشمام بوی روغن فلفل سیاه، کاهی می یابد. به همین دلیل نیز محققان برای افرادی که می خواهند سیگار را ترک کنند پیشنهاد می دهند تا برای مواجهه با وسوسه سیگار کشیدن، یک قطره روغن فلفل سیاه را روی پنبه ریخته و آن را بو کنند.
کمک به بهبود گرفتگی بینی
فلفل یک ضد احتقان طبیعی و حاوی مواد شیمیایی است که غشای بینی را تحریک می کند تا مخاط روان تری تولید کند. بدین ترتیب، این مخاط روان تر، به پاکسازی سینوس های شما کمک کرده و گرفتگی های مجاری تنفسی و بینی شما را بهبود می بخشد. برای درمان گرفتگی بینی کافی است تا حدود پنج قطره روغن فلفل سیاه را به همراه یک قطره روغن اکالیپتوس به آب جوش اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. مخلوط بدست آمده را زمانی که هنوز گرم است در مقابل بینی خود قرار داده و به طول کامل تنفس کنید. این کار به رفع عفونت و گرفتگی های سینوسی کمک کرده و مجرای بینی را پاکسازی می کند.
تسکین دردهای عضلانی
اگر پس از تمرینات ورزشی دچار گرفتگی عضلانی می شوید، از روغن فلفل سیاه برای ماساژ عضلات خود استفاده کرده و آنها را شل کنید! روغن فلفل سیاه نوعی روغن گرم کننده است که گردش خون، انرژی و در یک کلام گرما را در ناحیه مورد استفاده افزایش می دهد. بنابراین عضلاتی که دچار گرفتگی شده اند، کم کم نرم شده و دیگر احساس درد نخواهند داشت. برای ماساژ بدن با روغن فلفل سیاه، کافی است تا دو قطره از این روغن را با چهار قطره روغن رزماری و در صورت تمایل دو قطره روغن زنجبیل مخلوط کنید. حال این مخلوط را مستقیما روی پوست بمالید و گرفتگی های خود را تسکین دهید.
کمک به بهبود هضم مهم ترین خاصیت فلفل سیاه
یک وعده غذایی حاوی فلفل، هضم آسان تری داشته، تحرکات روده را تسریع و تسهیل می کند! فلفل سیاه با تحریک ترشح اسید کلریدریک یا همان اسید معده، به تجزیه غذا کمک و در نتیجه هضم آسان تر آن کمک می کند.
موثر در روتین مراقبت پوستی
فلفل سیاه دارای خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی است که به پاکسازی پوست کمک می کند. از سوی دیگر، استفاده از فلفل به افزایش طبیعی گردش خون را کمک کرده و گرمای ملایمی را به پوست شما تزریق می کند. این گرما نیز به نوبه خود منافذ پوست را باز کرده، به صورت عمقی آنها را تمیز و لایه برداری می کند.
فلفل سیاه خود را از جایی مطمعن تهیه کنید! برای کسب اطلاع بیشتر روی لینک خرید فلفل سیاه بزنید.
انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی
برخی افراد از فلفل سیاه به عنوان داروی خانگی برای جلوگیری از خونریزی های ناشی از بریدگی و خراش استفاده می کنند. این ویژگی از خاصیت ضد باکتریایی فلفل سرچشمه گرفته و می تواند موجب انعقاد خون و توقف خونریزی شود. در افسانه ها نیز آمده است که سربازان در جنگ جهانی دوم از فلفل سیاه در میدان جنگ استفاده می کردند.
علوم داروسازی نیز این افسانه ها را تصدیق کرده و می گوید که فلفل سیاه می تواند به جلوگیری از خونریزی کمک کرده و حتی موجب بهبود آن شود. با این حال بهتر است همواره در مواجهه با آسیبات و خونریزی های جدی، به دنبال مراقبت های فوری پزشکی رفت تا با بهترین روش، از بروز آسیبات بیشتر جلوگیری شده و انعقاد خون نیز در به سرعت انجام گیرد.
در این مطلب با برخی از جالب ترین خواص فلفل سیاه آشنا شدیم و دیدیم که مصرف فلفل سیاه در رژیم غذایی روزانه تا چه حد مفید و موثر است. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت کافی را برده باشید و با ما در دیگر مقالات آشپزی و معرفی خواص ادویه جات گوناگون در وبسایت فروشگاه اینترنتی انعکاس نیز همراه باشید.